[E-DailyChoi Hee-jae 记者] 主厨郑智善为赢得台湾员工的心，化身“天使老板”

将于8日播出的KBS2《老板的耳朵是驴耳朵》（简称《驴耳》）中，将公开郑智善主厨在台湾的分店。这家店铺面积达140坪，设有74个座位，员工人数超过20名。郑智善透露：“开业后短短两个月的预约就已排满”，让人真切感受到她在台湾的人气。

其中，台湾员工们异口同声地盛赞郑智善主厨是“非常亲切的老板”，引发了广泛关注。与他在韩国因直言不讳和严格管理而给人留下强烈印象的形象不同，在台湾，即使面对员工的失误，他也会宽容以待。即便遇到因未关水龙头导致厨房被水淹的情况，郑智善也表示：“看来他们还不太熟悉厨房用具，就先放过他们吧。”

郑智善还透露了态度转变的原因。他坦言：“开业仅一个半月，就有10多名台湾员工离职”，并表示：“不能让员工跑掉，所以在台湾我真的像对待天使一样对待他们。”

当天的节目中，还公开了挚友金淑造访郑智善台湾分店的反应。金淑在巡视店铺时，回想起过去门可罗雀的西村店，表示：“一想到西村店，我就忍不住哽咽了。”

对此，全贤武打趣道：“郑智善的黑历史是她独有的‘沙当贵’这一资产”，并补充说：“人这一生真是难以预料”，引得全场发笑。

随后，曾宣称“绝不销售炸酱面和什锦面”的郑智善，竟在台湾分店推出了炸酱面作为新菜品，全贤武不禁感叹道：“我整整四年都在央求你做，你当时都不肯做啊！”流露出的失落感引得观众发笑。

据传，金淑品尝了郑智善特制的炸酱面后，盛赞道“满分10分，给10分”，全贤武则调皮地嫉妒道：“我早该去把郑智善的眼泪都逗出来才对”，让现场洋溢着欢快的“宿敌”化学反应。

《沙堂贵》是一档旨在打造充满工作热情职场环境的韩国老板们自发参与的自我反思节目。每周日下午4点40分播出。