[E-DailyKYUNG GYEYOUNG 记者] “为什么是这个价格？”当您不经意间打开钱包时，或许曾对价格产生过这样的疑问，本文将为您解惑。从百货商店到便利店，无论是食品还是服装，我们将深入报道日常生活中与价格相关的方方面面。<编者按>

您是否曾在晚上去大型超市购物时，特意等待店员贴上“折扣”标签？如果仅因几分钟的差额就以低于原价的价格买到商品，那种感觉就像“捡到宝”一样。

大型超市在闭店前，会以生鲜食品为主实施所谓的“收市折扣”。由于新鲜度是大型超市的核心竞争力，因此那些虽然食用或新鲜度上没有问题，但适用“当日售罄或报废”原则的新鲜度敏感商品，就会成为收市折扣的对象。包括水果在内的农畜水产品，以及寿司、便当等熟食商品等都属于此类。有时也会对临近保质期的商品进行折扣。

开始打折的时间和商品种类因门店而异。由于每天的库存和营业情况各不相同，各分店被赋予自主决定权。

E-MART Co., Ltd.(139480)通常在营业结束前3小时，即下午7点开始进行闭店折扣。随着营业结束时间的临近，折扣率最高可达40%。

乐天玛特·超市在最高40%的折扣率范围内，会根据库存消化速度灵活调整。闭店折扣通常从下午6点开始，但考虑到商圈特点、天气及每周不同日期的销售趋势，有时会提前一小时，即下午5点就开始实施闭店折扣。

随着高物价状况的持续，瞄准大型超市闭店折扣的顾客也越来越多。据悉，乐天玛特·超市今年1月至7月闭店折扣商品的销售额较去年同期增长了约6%。不过，由于各门店开展闭店折扣的商品种类等情况各不相同，消费者往往不局限于特定商品，而是先前往大型超市选购正在打折的商品。

闭店折扣对消费者来说是淘到好货的机会，但对大型超市而言却是防止商品报废的次优方案。在一天营业结束前必须保证商品供应，才能吸引顾客并提高购买满意度；但如果库存过剩导致报废，就会直接造成成本损失。关键在于确保适当的库存量，既能让顾客随时购买到所需商品，又能将报废损失降至最低。

为此，易买得（E-Mart）引入了名为“人工智能（AI）生鲜降价”的优化折扣率提供系统。该系统通过AI学习销售业绩数据，并结合当前货架陈列量等因素，提供最优折扣率，从而最大限度地减少商品报废、提升利润，进而提高运营效率。目前该系统已在129家水产门店和99家熟食店投入使用，并计划年内扩展至农畜产品及非生鲜领域。