[E-DailyKim Ji-woo 记者]Samyang Corporation(145990)正以能够减轻咖啡馆和面包店烘焙负担的冷冻面团产品为先导，进军企业对企业（B2B）食品原料市场。该公司不仅推出了能让门店轻松制作出品质稳定面包的产品，还提出了利用该产品开发新菜品的方法。

据三阳社12日透露，食品分销品牌SubQ将参加11日至14日在首尔COEX举行的“2026首尔咖啡展”，展示包括自有冷冻面团品牌“Prepang”在内的咖啡馆及面包店专用食材。

本次展览最受关注的产品是自主生产的冷冻面团品牌“弗雷潘”。冷冻面团是指将面包面团以冷冻状态保存，店员可在店内根据需要取出适量进行制作的产品。它既能减轻店铺从头开始制作面团的负担，又能帮助维持稳定的品质。

为突出这一特点，三阳社将“Easy Bake”定为本次展会的主题。现场将展示薄饼类、可颂类及应用糕点类等共计25种“弗雷潘”产品。

不仅限于简单展示产品，还将提出利用这些产品开发菜单的方法。三养社旗下的糕点技师将利用预制面团，亲自制作“黑芝麻黄油年糕糕点”和“芝麻菜火腿咸面包”等13种菜品，并介绍制作方法。

展会还将同步展示海外烘焙产品。三养公司将展出由海外冷冻烘焙企业阿瑞斯塔（ARYZTA）独家进口的法国品牌“库夫德帕特”、丹麦品牌“梅特·蒙克”以及瑞士品牌“希斯唐”等产品。

阿瑞斯塔集团旗下的主厨将现场演示“加入日晒番茄青酱的意大利恰巴塔三明治”和“加入地中海风味馅料的橄榄面包”等4款三明治及早午餐菜品。

三养公司除冷冻面团外，还将介绍适用于咖啡馆和面包店的食材。现场特别设置了澳大利亚植物基饮料品牌“CafeLab”和意大利番茄品牌“Mutti”的独立展区。这种方式旨在从自主生产的冷冻面团到海外进口产品、饮料及食材，一并提供店铺运营所需的全系列商品。

在SubQ展位旁，还将运营专业乳制品品牌“Anchor Food Professional”的独立展位。该品牌的韩国形象大使——哈茨烘焙坊的金镇浩主厨和雷扎米奥内特面包坊的朴成采主厨，将以实际门店销售的菜品为中心进行现场演示和试吃活动。

三养社流通PU负责人尹炳角表示：“本次展会围绕普雷庞的‘易烘焙’理念，准备了能提升店铺操作便利性的产品以及多样化的菜单应用方法”，并补充道：“希望客户能通过国内外咖啡馆·面包房品牌的产品以及专家的现场演示，在店铺运营和新菜单开发方面获得切实的帮助。”