[eDailyKim Ji-woo 记者] 15日下午6点左右，首尔汝矣岛“The Hyundai Seoul”商场地下一层。刚从自动扶梯走下来，一条长队便映入眼帘。 这些人都是来领取在水果糯米糕专营品牌“韩正善”下单的商品。年龄层从十几岁到五十多岁不等。不过，排在这条队只是购买过程的最后一步。想要买到糯米糕，还得先排队等候下单。
15日，汝矣岛“首尔现代”商场内“韩正善”门店的下单排队区和取货排队区。（照片来源：Kim Ji-woo 记者）
在店内遇到的上班族林某（35岁）表示：“因为社交媒体上有很多美食视频和照片，所以很好奇。”他还说：“朋友买来给我尝过，觉得值得等待，所以就专程来了。”
我亲自前往购买。首先在店铺前排队登记等候。输入手机号码后，系统显示了等候号“1689”。 前面有69组顾客在排队。屏幕上还显示了按排队组数划分的平均等待时间：50组以内约需10分钟，51~100组需20分钟，101~150组则需30分钟左右。
从登记排队到收到入场通知并完成点单、结账，大约花了20分钟。之后，又排起了领取商品的队。直到拿到糯米糕，总共花了大约40分钟。韩限定线的水果糯米糕价格为每个4000~7000韩元。 与市面上糯米糕约1000韩元的价格相比，这属于较高价位。
韩正善的水果糯米糕的特点在于切开后显露的横截面。糕点内部水果的颜色和形状一览无余，顾客可以直观地确认内馅。水果既是构成风味的原料，也是打造产品视觉魅力的要素。横截面非常适合通过照片或视频拍摄并分享。这种设计在品尝乐趣的基础上，还增添了视觉享受和分享的乐趣。
韩正善接受团体预订，但不提供快递或速递服务，因此所有订单均需在门店亲自取货。这意味着顾客必须不辞辛劳地前往门店，并接受等待的时间才能购买。目前仅在首尔就有7家门店营业。只能在特定场所消费这一点，也进一步提升了产品的稀缺性。
韩正善门店陈列的水果糯米糕产品。（照片来源：Kim Ji-woo 记者）
像这样，消费者为品尝高价甜点而蜂拥而至的现象，此前在迪拜软糯曲奇（杜软曲）身上也曾出现过。去年12月，杜软曲尽管单价高达1万韩元，却仍持续售罄。
专家们解释称，如果“消费者通过商品所追求的价值”——如口味、外观、稀缺性及新奇体验等——足够大，消费者便会乐意接受高价。
仁荷大学消费者学系教授李恩熙表示：“消费者在看待价格时，不仅会考虑产品的原料成本，还会综合判断通过该产品所能获得的整体满足感和价值。如果加上味道、外观、稀缺性、加工所付出的努力、品鉴的乐趣以及拍照分享的体验等因素，消费者便会认为更高的价格也是合理的。”她还指出：“比别人更早体验新品牌或新产品，这本身就已成为一种价值。”
在店内遇到的上班族林某（35岁）表示：“因为社交媒体上有很多美食视频和照片，所以很好奇。”他还说：“朋友买来给我尝过，觉得值得等待，所以就专程来了。”
我亲自前往购买。首先在店铺前排队登记等候。输入手机号码后，系统显示了等候号“1689”。 前面有69组顾客在排队。屏幕上还显示了按排队组数划分的平均等待时间：50组以内约需10分钟，51~100组需20分钟，101~150组则需30分钟左右。
从登记排队到收到入场通知并完成点单、结账，大约花了20分钟。之后，又排起了领取商品的队。直到拿到糯米糕，总共花了大约40分钟。韩限定线的水果糯米糕价格为每个4000~7000韩元。 与市面上糯米糕约1000韩元的价格相比，这属于较高价位。
韩正善的水果糯米糕的特点在于切开后显露的横截面。糕点内部水果的颜色和形状一览无余，顾客可以直观地确认内馅。水果既是构成风味的原料，也是打造产品视觉魅力的要素。横截面非常适合通过照片或视频拍摄并分享。这种设计在品尝乐趣的基础上，还增添了视觉享受和分享的乐趣。
韩正善接受团体预订，但不提供快递或速递服务，因此所有订单均需在门店亲自取货。这意味着顾客必须不辞辛劳地前往门店，并接受等待的时间才能购买。目前仅在首尔就有7家门店营业。只能在特定场所消费这一点，也进一步提升了产品的稀缺性。
像这样，消费者为品尝高价甜点而蜂拥而至的现象，此前在迪拜软糯曲奇（杜软曲）身上也曾出现过。去年12月，杜软曲尽管单价高达1万韩元，却仍持续售罄。
专家们解释称，如果“消费者通过商品所追求的价值”——如口味、外观、稀缺性及新奇体验等——足够大，消费者便会乐意接受高价。
仁荷大学消费者学系教授李恩熙表示：“消费者在看待价格时，不仅会考虑产品的原料成本，还会综合判断通过该产品所能获得的整体满足感和价值。如果加上味道、外观、稀缺性、加工所付出的努力、品鉴的乐趣以及拍照分享的体验等因素，消费者便会认为更高的价格也是合理的。”她还指出：“比别人更早体验新品牌或新产品，这本身就已成为一种价值。”
