[E-DailyHan Jeon-jin 记者] 便利店行业正加大力度开展所谓“独家商品”的竞争。即使是同一种零食,根据光顾的便利店不同,可购买的口味也各异;消费者为了抢购热门商品,甚至通过应用程序(App)查询库存的情况也已司空见惯。随着门店网络日益密集,仅靠地理位置已难以实现差异化,因此“别处买不到的商品”便成为了新的竞争手段。
便利店GS25与出版社民音社合作推出的所谓“民音社面包 ”因供不应求而大受欢迎。(照片=GS零售)
◇“仅在此处销售”……各便利店各具特色的热销商品
据3日业内消息,CU、GS25、7-Eleven、E-Mart 24等四家便利店正陆续推出仅在本店销售的“独家商品”。 除了便当、即食餐、甜点等自主策划的商品外,其业务范围正进一步扩展至利用外部知识产权(IP)的商品。与食品制造商合作,在不同便利店推出同一品牌但口味各异的新产品的案例也在增加。
最近的典型案例是GS25上月21日与民音社合作推出的“民音社面包”。 该商品内随机附赠20种以《世界文学全集》和诗集封面为设计灵感的书签中的一种,迄今已售出30万个,跃居GS25面包类销售额榜单的前两名。随着人气飙升,每家门店的订购量被限制为1个,消费者通过APP查询库存后,赶在到货时间前往门店抢购的“开店抢购”现象也接连不断。
其他便利店也在加快打造“专属爆款”的步伐。CU的差异化方便面“作弊码”自去年6月上市以来,累计销量已达40万份。 7-Eleven与航空公司合作,推出了融入日本小城市当地风味的“德岛拉面”等海外地区特色拉面,累计销量达300万包。E-Mart 24也推出了与游戏《天堂经典版》合作的12种食品,通过IP合作不断增加独家商品。
这种竞争也正蔓延至食品制造商的新品战略中。Nongshim(004370)上月推出了4款新薯片,分别向CU供应咸黄油味、向GS25供应辣味卡博味、向7-Eleven供应黄油蒜香虾味、向E-Mart 24供应奶油芝士香肠味。 同时还举办了“便利店集章”活动,消费者可前往各便利店购买产品并上传凭证。LOTTE WELLFOOD(280360)也推出了3种“玉米棒夜市系列”产品,分别在CU、GS25和7-Eleven以不同口味上市。
◇5万家门店饱和,应用竞争加剧……为何要加大力度发展“ONLY”
制造商们之所以专门针对各便利店开发产品,是因为便利店在分销领域的影响力已然显著增强。据市场调研机构尼尔森IQ(NIQ)韩国分公司数据显示,今年上半年韩国零食类零售销售额中,便利店所占比例达36.4%,在主要零售渠道中居首。从制造商的角度来看,专门为各便利店策划专属产品的动力也随之增强。
这种商品竞争的背后,是依赖开店扩张的增长模式已显现出局限性。据韩国产业通商部数据显示,去年年底四大便利店企业的门店总数为5万3266家,较上年同期的5万4852家减少了1586家。 这是自2020年产业部开始统计这四家企业的门店数量以来,门店数量首次出现减少。鉴于全国门店数量已超过5万家,相比新开店,提升现有门店的竞争力变得更为重要。
各公司APP之间的竞争也与独家商品的扩充紧密相连。随着越来越多的消费者为购买热门商品而查询库存或进行预约下单,APP正逐渐成为引导消费者到店消费的渠道。 今年2月,OpenSurvey对1000名便利店用户进行的调查显示,App中最常使用的功能是库存查询(46.4%),库存查询和预约下单的使用率较上年分别增长了7.6个百分点和9.2个百分点。这说明独家商品不仅在实体门店,在App中也成为了吸引消费者的手段。
如今,便利店竞争的重心正从“因为就在家门口才去的地方”转向“因为有想要的商品才去的地方”。便利店行业一位相关人士表示:“在门店数量已达到饱和水平的现状下,仅靠开店来提升竞争力已显局限”,并指出:“今后,各企业能否持续发掘其他渠道无法购买的商品,并将其转化为实际到店和购买行为,将成为决定企业竞争力的关键。”
据3日业内消息,CU、GS25、7-Eleven、E-Mart 24等四家便利店正陆续推出仅在本店销售的“独家商品”。 除了便当、即食餐、甜点等自主策划的商品外,其业务范围正进一步扩展至利用外部知识产权(IP)的商品。与食品制造商合作,在不同便利店推出同一品牌但口味各异的新产品的案例也在增加。
最近的典型案例是GS25上月21日与民音社合作推出的“民音社面包”。 该商品内随机附赠20种以《世界文学全集》和诗集封面为设计灵感的书签中的一种,迄今已售出30万个,跃居GS25面包类销售额榜单的前两名。随着人气飙升,每家门店的订购量被限制为1个,消费者通过APP查询库存后,赶在到货时间前往门店抢购的“开店抢购”现象也接连不断。
其他便利店也在加快打造“专属爆款”的步伐。CU的差异化方便面“作弊码”自去年6月上市以来,累计销量已达40万份。 7-Eleven与航空公司合作,推出了融入日本小城市当地风味的“德岛拉面”等海外地区特色拉面,累计销量达300万包。E-Mart 24也推出了与游戏《天堂经典版》合作的12种食品,通过IP合作不断增加独家商品。
这种竞争也正蔓延至食品制造商的新品战略中。Nongshim(004370)上月推出了4款新薯片,分别向CU供应咸黄油味、向GS25供应辣味卡博味、向7-Eleven供应黄油蒜香虾味、向E-Mart 24供应奶油芝士香肠味。 同时还举办了“便利店集章”活动,消费者可前往各便利店购买产品并上传凭证。LOTTE WELLFOOD(280360)也推出了3种“玉米棒夜市系列”产品,分别在CU、GS25和7-Eleven以不同口味上市。
◇5万家门店饱和,应用竞争加剧……为何要加大力度发展“ONLY”
制造商们之所以专门针对各便利店开发产品,是因为便利店在分销领域的影响力已然显著增强。据市场调研机构尼尔森IQ(NIQ)韩国分公司数据显示,今年上半年韩国零食类零售销售额中,便利店所占比例达36.4%,在主要零售渠道中居首。从制造商的角度来看,专门为各便利店策划专属产品的动力也随之增强。
这种商品竞争的背后,是依赖开店扩张的增长模式已显现出局限性。据韩国产业通商部数据显示,去年年底四大便利店企业的门店总数为5万3266家,较上年同期的5万4852家减少了1586家。 这是自2020年产业部开始统计这四家企业的门店数量以来,门店数量首次出现减少。鉴于全国门店数量已超过5万家,相比新开店,提升现有门店的竞争力变得更为重要。
各公司APP之间的竞争也与独家商品的扩充紧密相连。随着越来越多的消费者为购买热门商品而查询库存或进行预约下单,APP正逐渐成为引导消费者到店消费的渠道。 今年2月,OpenSurvey对1000名便利店用户进行的调查显示,App中最常使用的功能是库存查询(46.4%),库存查询和预约下单的使用率较上年分别增长了7.6个百分点和9.2个百分点。这说明独家商品不仅在实体门店,在App中也成为了吸引消费者的手段。
如今,便利店竞争的重心正从“因为就在家门口才去的地方”转向“因为有想要的商品才去的地方”。便利店行业一位相关人士表示:“在门店数量已达到饱和水平的现状下,仅靠开店来提升竞争力已显局限”,并指出:“今后,各企业能否持续发掘其他渠道无法购买的商品,并将其转化为实际到店和购买行为,将成为决定企业竞争力的关键。”