[E-DailyKYUNG GYEYOUNG 记者] 以MZ世代为中心的“年糕朝圣”(探访著名年糕店)热潮已席卷至便利店。这得益于便利店行业接连推出年糕产品。
据26日业界消息,由GS Retail(007070)运营的便利店GS25将推出“雪冰披萨雪糕”。从当天起至31日,将通过移动应用“我们社区GS”进行限量预订,并将于下月5日起在全国GS25门店正式发售。
披萨雪糕是一种在白雪糕上铺满披萨配料的产品,因其独特的组合在社交媒体(SNS)上口口相传,备受瞩目。“雪冰披萨雪糕”在白雪糕上铺满了披萨酱、芝士、意大利辣香肠和玉米等配料,完美还原了披萨的风味。
GS25将于下月起在全国门店销售的“雪冰披萨雪糕”。(图片来源:GS零售)
7-Eleven推出的“南瓜年糕”和“黑芝麻年糕”。(图片来源:Korea Seven)
由Korea Seven运营的7-Eleven便利店将于29日推出“南瓜仁切米糕”和“黑芝麻糕”。采用国产糯米制成的南瓜仁切米糕添加了南瓜粉,黑芝麻糕则添加了黑芝麻粉,分别突出了各自的风味。 这两款产品均借鉴了人气年糕专卖店的招牌菜品而开发。
BGF Retail(282330)由该集团运营的便利店CU也将新增“麻糬帕贝巧克力抹茶味”,进一步强化麻糬甜点产品线。在软糯薄脆的糯米麻糬中,融合了抹茶特有的微苦风味与甜美的巧克力。
这些便利店之所以在年糕上下功夫,是因为MZ世代对年糕的关注度日益提升,甚至到了会专门去“年糕巡礼”的程度。据Some Trend分析,今年9月年糕相关关键词的提及量较1月增长了40%。 除了披萨糯米糕外,在糯米糕中加入新鲜水果的“韩正善”、裹上卡斯特拉碎屑的南瓜年糕“昌益糕”等重新诠释传统年糕的产品也广受欢迎。
各便利店的年糕销售额也持续飙升。CU便利店的年糕销售额增长率(同比)从2024年的42.2%→2025年的17.6%→今年1~9月的96.5%呈逐步上升趋势。CU的“生巧克力麻糬”系列上市仅一个月就售出40万个。
7-Eleven的年糕销售额在今年1~9月也比去年同期增长了62%,远超去年1~9月19%的增长率。今年以来,外国顾客的年糕销售额也同比增长了80%。
7-Eleven甜点部门商品策划师(MD)徐熙珠表示:“购买年糕产品的顾客群体正在扩大,不仅包括韩国本地人,还包括外国游客。”
CU推出的“麻糬帕贝巧克力抹茶味”。(图片来源:BGF零售)
据26日业界消息,由GS Retail(007070)运营的便利店GS25将推出“雪冰披萨雪糕”。从当天起至31日,将通过移动应用“我们社区GS”进行限量预订,并将于下月5日起在全国GS25门店正式发售。
披萨雪糕是一种在白雪糕上铺满披萨配料的产品,因其独特的组合在社交媒体(SNS)上口口相传,备受瞩目。“雪冰披萨雪糕”在白雪糕上铺满了披萨酱、芝士、意大利辣香肠和玉米等配料,完美还原了披萨的风味。
由Korea Seven运营的7-Eleven便利店将于29日推出“南瓜仁切米糕”和“黑芝麻糕”。采用国产糯米制成的南瓜仁切米糕添加了南瓜粉,黑芝麻糕则添加了黑芝麻粉,分别突出了各自的风味。 这两款产品均借鉴了人气年糕专卖店的招牌菜品而开发。
BGF Retail(282330)由该集团运营的便利店CU也将新增“麻糬帕贝巧克力抹茶味”,进一步强化麻糬甜点产品线。在软糯薄脆的糯米麻糬中,融合了抹茶特有的微苦风味与甜美的巧克力。
这些便利店之所以在年糕上下功夫,是因为MZ世代对年糕的关注度日益提升,甚至到了会专门去“年糕巡礼”的程度。据Some Trend分析,今年9月年糕相关关键词的提及量较1月增长了40%。 除了披萨糯米糕外,在糯米糕中加入新鲜水果的“韩正善”、裹上卡斯特拉碎屑的南瓜年糕“昌益糕”等重新诠释传统年糕的产品也广受欢迎。
各便利店的年糕销售额也持续飙升。CU便利店的年糕销售额增长率(同比)从2024年的42.2%→2025年的17.6%→今年1~9月的96.5%呈逐步上升趋势。CU的“生巧克力麻糬”系列上市仅一个月就售出40万个。
7-Eleven的年糕销售额在今年1~9月也比去年同期增长了62%,远超去年1~9月19%的增长率。今年以来,外国顾客的年糕销售额也同比增长了80%。
7-Eleven甜点部门商品策划师(MD)徐熙珠表示:“购买年糕产品的顾客群体正在扩大,不仅包括韩国本地人,还包括外国游客。”