[E-DailyKim Ji-woo 记者]Pulmuone Corporate(017810) 春川冰厂获得了“全球HACCP”认证。从生产用水到生产、包装、出货的整个流程均按照国际标准进行管理，为今后进军海外市场奠定了基础。

普尔穆元18日宣布，位于江原道春川市西面的春川制冰厂已获得全球HACCP（危害分析与关键控制点）认证。全球HACCP是一套依据国际通用食品安全标准对食品危害因素进行管理的体系。该体系不仅评估生产流程的卫生状况，还评估旨在防范外部蓄意污染或危害因素的“食品安全防卫（Food Defense）”，以及管理标准在实际现场是否得到落实。

凭借此次认证，春川制冰厂成为韩国食用冰制造企业中唯一同时拥有常规HACCP、智能HACCP、全球HACCP及FSSC 22000等四大主要食品安全认证的企业。 春川制冰厂目前生产8种袋装冰和3种杯装冰等共计11种产品。由于制冰用水直接成为产品，因此水质安全与产品质量息息相关。

成立于20世纪90年代初的春川制冰厂，一直分阶段引进自动化及净水、杀菌设备。 继2018年获得FSSC 22000认证、2023年获得智能HACCP认证后，今年又获得了全球HACCP认证，持续强化食品安全管理体系。据介绍，在此次认证过程中，该厂将原有的FSSC 22000和全球HACCP的要求整合为统一的管理体系，并优化了检查项目，使其更易于现场操作人员理解，从而提高了运营效率。

该工厂在定期进行水质检测的同时，每天还进行自主微生物检测。为防止管道、储罐及制冰设备中可能产生的二次污染，还实施了包括设备清洗和残留水管理在内的综合卫生管理体系。 从原水管理到制冰、粉碎、包装、金属检测、出库等全流程中产生的温度、时间、卫生状况等核心数据均已实现数字化，并进行实时监测。

普乐元计划将此次认证作为提升国内外客户信任度的契机，同时以此为契机，增强未来进军海外市场的食品安全竞争力。

普尔穆元春川制冰厂厂长金昌民表示：“由于制冰过程中所用的生产用水直接成为成品，因此以预防为中心的严格卫生管理必不可少。”他补充道：“我们将以国内唯一具备四大食品安全认证管理体系为基础，为消费者提供令人放心的冰产品，并致力于在全球市场上确立作为备受信赖的食品安全领军企业的地位。”